(ENG-ESP) RECIPE: Exquisite sponge cake with apple and yogurt

• Good evening, hivefood friends! I hope you're having a wonderful week! Today, I'll explain step by step how to prepare an "exquisite apple and yogurt cake". The process for this recipe is very easy, as we'll use the yogurt container as a reference to measure ALL the ingredients. You'll enjoy a very delicate flavor and a VERY fluffy consistency! Let's put on our aprons to make this delicious dessert. Let's get started!

• Buenas noches amigos de hivefood, espero que estén pasando una magnífica semana! Hoy, les explicaré "paso a paso" como preparar un "exquisito bizcocho con manzana y yogurt". El proceso de esta receta es muy fácil, ya que tomaremos como referencia el envase del yogurt para medir TODOS los ingredientes... Disfrutarán de un sabor muy delicado y de una consistencia MUY esponjosa! Pongámonos el delantal para realizar este apetitoso postre, empecemos!

• INGREDIENTS: 3 eggs, 2 red apples, 1 natural yogurt, 2 measures of sugar, 1 measure of sunflower oil and 3 of self-raising wheat flour.

• INGREDIENTES: 3 huevos, 2 manzanas rojas, 1 yogurt natural, 2 medidas de azúcar, 1 medida de aceite de girasol y 3 de harina de trigo con leudante.

• Add the eggs and sugar to a bowl. Beat on high for 5-7 minutes, or until the dough changes color and doubles in size.

• Incorporamos en un bowl los huevos, junto con el azúcar. Batimos a velocidad "alta" durante 5-7 minutos o hasta que la mezcla cambie de color y doble su tamaño.

• Next, add the yogurt along with the oil... Mix on low speed for 2 minutes. Add the wheat flour, doing this in three steps... Place the diced apples and mix gently. Place in a previously floured and buttered baking dish, garnish with apple pieces, and sprinkle with a sprinkle of brown sugar. Bake at 180°C for 1 hour or until done.

• A continuación, agregamos el yogurt junto con el aceite... Mezclamos a velocidad "baja" durante durante 2 minutos. Añadimos la harina de trigo, lo haremos en tres pasos... Colocamos las manzanas cortadas en cubos, mezclamos con movimientos suaves y envolventes. Incorporamos en un envase refractario, previamente enharinado y enmantequillado, decoramos con trocitos de manzana integramos un toquesito de azúcar morena por encima. Horneamos a 180º durante 1 hora o hasta comprobar que está listo.

• Our succulent cake is ready to enjoy... We wait 20 minutes to unmold.

• Nuestro suculento pastel esta listo para disfrutar... Esperamos 20 minutos para desmoldar.

• Friends, I present our delicious dessert, a wonderful option to share with the family... A true delicacy! I hope you enjoyed the process of making this tasty recipe. Thank you so much for visiting my blog. See you in the next post!

• Amigos, a continuación les presento nuestro delicioso postre, una maravillosa opción para compartir en familia... Un auténtico manjar! Espero que hayan disfrutado el proceso de esta sabrosa receta, muchas gracias por visitar mi blog, nos vemos en una próxima publicación!

All photos are my own.
Todas las fotos son de mi autoría