Delicious chicken fajitas with onion, paprika and black olives [Esp-Eng]

Hoy comparto una deliciosa receta de fajitas de pollo con cebolla, pimentón y aceitunas negras al estilo oriental, con un sabor exquisito y con muchos nutrientes, ideal para el almuerzo. Incluir pollo en la dieta diaria es fundamental porque contiene proteínas y tiene numerosos beneficios positivos para la salud. Lo que me gusta de esta receta es que podemos incorporar los ingredientes que más nos gusten ó los que tengamos a mano. Espero que la disfruten.

350 grs de fajillas de pollo, 01 cebolla, 01 pimentón rojo, 1/4 taza de aceituna negra, 01 cucharada de sazonatodo, 01 cucharada de salsa de soya, 01 cucharadita de ajo en polvo y pimienta al gusto || 350 grams of chicken slices, 01 onion, 01 red bell pepper, 1/4 cup of black olives, 01 tablespoon of sazonatodo, 01 tablespoon of soy sauce, 01 teaspoon of garlic powder, and pepper to taste.

Comenzamos condimentando las fajitas de pollo, para esto lo que haremos es añadirle el sazonatodo, la salsa de soya, el ajo en polvo y la pimnienta marinamos por media hora.

Mientras se marina las fajitas lavamos y cortamos la cebolla y el pimentón rojo en juliana.

Transcurrido el tiempo en un sarten colocamos aceite y cuando esté caliente añadimos las fajitas de pollo cocinamos a fuego medio bajo.

Aparte en otro sarten salteamos la cebolla y el pimentón por tres minutos.

Luego agregamos el sofrito a las fajitas añadimos las aceitunas negras y cocinamos tres minutos más para que se impregne los sabores y listo!

Servimos caliente y disfrutamos de un excelente plato, Hoy las degusté con yuca sancochada y guasacaca de pimentón, pero la podemos acompañar con arroz, pasta,papas al vapor o el contorno de su preferencia, buen provecho.