(ESP/ENG) Una Halláca Con Nostalgia

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Español:

Para mi sorpresa nos llegó diciembre y sin darme cuenta llegó como un golpe en mi rostro, es como cuando estás haciendo tus cosas y el año se te pasa volando que ni te das cuenta, tanto trabajo tantas preocupaciones, y por qué no tanta familia lejos que tenemos.

Así que ayer estaba yo de lo más tranquilo haciendo mis compras en el abasto más cercano de mi casa, comprando todo lo que necesitaba para comer y muy distraído, cuando para mi sorpresa veo hacia la derecha en un refrigerador que está allí en el abasto, qué había? Pues nada más y nada menos que esa comida que nos ha unido como venezolanos y nos lleva a nuestra infancia con solo probarla ya que nos conecta a tantos recuerdos y situaciones vividas, con una mezcla de nostalgia y alegría pude notar De qué se trataba.

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Pues sí mi bonita gente de la comunidad @hivefood , era una hallaca, mejor dicho eran muchas hallacas pero no pude perder la oportunidad de comprarme una y de esta forma poder probar la primera hallaca de este año, para colocar un poco de contexto para las personas de otros países la hallaca es ese platillo navideño que no podemos perdernos los venezolanos y que siempre nos esforzamos para que cada diciembre esté en nuestras mesas, me compré una para poder probarla aunque no puede suplantar esas vivencias y recuerdos de cuando todos en familia la preparabamos, las madres y tías preparando los guisos y cocinando todo, y los más pequeños por supuesto cortando pabilo lavando hojas y amarrando las hallacas, en medio de música navideña, villancicos, gaitas y aguinaldos.

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English:
To my surprise December arrived and without realizing it, it came as a blow to my face, it's like when you are doing your things and the year flies by and you don't even realize it, so much work, so many worries, and why not so much family far away that we have.

So yesterday I was calmly doing my shopping in the grocery store closest to my house, buying everything I needed to eat and very distracted, when to my surprise I see to the right in a refrigerator that is there in the grocery store, what was there? Well, nothing more and nothing less than that food that has united us as Venezuelans and takes us to our childhood just by tasting it since it connects us to so many memories and situations lived, with a mixture of nostalgia and joy I could notice what it was about.

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Well yes my beautiful people of the @hivefood community, it was a hallaca, or rather there were many hallacas but I could not miss the opportunity to buy one and thus be able to try the first hallaca this year, to put a little context for people from other countries the hallaca is that Christmas dish that we Venezuelans can not miss and that we always strive for every December to be on our tables, I bought one to try it, although it cannot replace those experiences and memories of when we all prepared it as a family, the mothers and aunts preparing the stews and cooking everything, and the little ones of course cutting the wick, washing leaves and tying the hallacas, amidst Christmas music, carols, gaitas and aguinaldos.

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Hay muchos derivados de este alimento en muchos países o comidas parecidas, para poner un ejemplo está el tamal de México, pero la verdad no es tanto la comida en sí sino los recuerdos y la alegría que nos llena el corazón, y más aún cuando nos recuerda a tanta gente que tenemos lejos en nuestro país.

Pero no todo es malo ya que teniendo tantos compatriotas fuera en otros países, tengo la certeza que ellos están llevando esta tradición a muchos lugares y sí muchas personas de otros países están comiendo hallacas navideñas gracias a los venezolanos que se encuentran fuera, y así como pude disfrutar de esta divina hallaca sé que muchas personas lo están haciendo De igual forma.

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Así que querido hermano que estás fuera salud para ti y bendiciones si estás comiendo una halláca en este momento y que comience un mes de diciembre lleno de bendiciones y metas cumplida para ti y tu familia, no es una receta que quería compartirles sino una vivencia que tuve por medio de comer esta rica hallaca navideña.

Bendiciones para todos y que tengan éxito en todo.

There are many derivatives of this food in many countries or similar foods, to give an example is the tamale from Mexico, but the truth is not so much the food itself but the memories and joy that fills our hearts, and even more when it reminds us of so many people we have far away in our country.

But it is not all bad because having so many compatriots abroad in other countries, I am certain that they are taking this tradition to many places and yes many people from other countries are eating Christmas hallacas thanks to Venezuelans who are abroad, and just as I could enjoy this divine hallaca I know that many people are doing it in the same way.

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So dear brother you are out health to you and blessings if you are eating an halláca at this moment and may a month of December full of blessings and fulfilled goals for you and your family, it is not a recipe I wanted to share with you but an experience I had by eating this rich Christmas hallaca.

Blessings to all of you and may you be successful in everything.



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2 comments
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Supongo en algún momento más probaré, deben ser riquísimas, gracias Neurógeno!😀

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