Barszcz z makaronem keto z omleta

Znalazłam w ogrodzie buraki, które spędziły tam zimę. Po wykopaniu okazały się bardzo duże i zdrowe.
Wnuk zapragnął zupy.

IMG_20240303_142840.jpg

Zupa była jak najbardziej w temacie pod kątem warzyw, bo w zamrażarce miałam jeszcze zapas marchewki, pietruszki, kalafiora i brokuła.
Jednak nie miałam w domu węglowodanów bo nie używam. Ani jednego ziemniaka, ani nic innego...

Podczas rozmowy telefonicznej Córcia zaproponowała makaron keto z omleta. Tego wynalazku jeszcze nie jadłam, aczkolwiek pamiętam jak przez mgłę krojone na drobno naleśniki. Ale co z nimi było dalej to już nie jarzę.

IMG_20240303_142816.jpg

Podczas gotowania zupy wnuk zachwycał się jej zapachem. Obrał i pokroił warzywa, a potem czekał.

Usmażyłam więc omlet z czterech jaj (bez mąki).
Gotowy omlet pokroiłam na drobne paseczki, wyłożyłam na talerze i zalałam zupą.

IMG_20240303_142547.jpg

IMG_20240303_142655.jpg

I wiecie co? Zupa była zdecydowanie jadalna. Przecież jajko jak najbardziej pasuje do barszczu, (jak się okazało) nawet w formie pokrojonego omleta.

IMG_20240303_142837.jpg

Smacznego!

Zdjęcia własne by @grecki-bazar-ewy.



0
0
0.000
1 comments
avatar

Hello grecki-bazar-ewy!

It's nice to let you know that your article will take 7th place.
Your post is among 15 Best articles voted 7 days ago by the @hive-lu | King Lucoin Curator by deepresearch

You receive 🎖 0.5 unique LUBEST tokens as a reward. You can support Lu world and your curator, then he and you will receive 10x more of the winning token. There is a buyout offer waiting for him on the stock exchange. All you need to do is reblog Daily Report 228 with your winnings.

2.png


Invest in the Lu token (Lucoin) and get paid. With 50 Lu in your wallet, you also become the curator of the @hive-lu which follows your upvote.
Buy Lu on the Hive-Engine exchange | World of Lu created by szejq

If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word STOP or to resume write a word START

0
0
0.000