Pasta a la boloñesa by Garvi - Fácil y deliciosa / Bolognese Pasta by Garvi - Easy and Delicious

Hola amigos de Hive.
Hello friends of Hive.

Hoy os traigo una de mis recetas fáciles y deliciosa by Garvi.
Today I bring you one of my easy and delicious recipes by Garvi.

Una receta que siempre gusta a pequeños y mayores y que suelo hacer un par de veces al mes.
A recipe that is always enjoyed by young and old and that I usually make a couple of times a month.

A mi hija le encanta la pasta , algo que suele pasar a muchos pequeños y haciendo esta receta de boloñesa, se come la carne de ternera perfectamente.
My daughter loves pasta, something that happens to a lot of children and by making this bolognese recipe, she eats the veal perfectly.

Tallarines a la boloñesa by Garvi.
Tagliatelle bolognese by Garvi.

Para realizar esta receta necesitas:
Ingredientes.
-400g de carne de ternera picada pasada si puede ser dos veces por la máquina de picar.
-Tomate frito casero.
-Tallarines o pasta a tú elección, marca buena para que no se pasen.
-Un vaso de leche.
-Nuez moscada.
-Orégano.
-Queso parmesano rayado.
-Aceite de Oliva Virgen Extra.

To make this recipe you need:
Ingredients.
-400g of minced beef, minced twice in the mincing machine if possible.
-Homemade fried tomato.
-Tallarines or pasta of your choice, good brand to avoid overcooking.
-A glass of milk.
-Nutmeg.
-Oregano.
-Grated Parmesan cheese.
-Extra Virgin Olive Oil.
Paso/ Step 1:

Lo primero que hacemos es poner una cacerola con agua a hervir, una vez el agua esta hirviendo, echamos sal al agua y la pasta.
The first thing to do is to bring a pan of water to the boil. Once the water is boiling, add salt to the water and the pasta.

Paso/ Step 2:
Mientras la pasta se hace, ponemos en una sartén la carne picada con un chorro de aceite de oliva virgen, una vez se va haciendo, le echamos la leche y la nuez moscada por encima. Dejamos a fuego medio.

Paso/ Step 3:
Una vez veamos que la leche se ha evaporado, añadimos el tomate frito casero a la carne y le añadimos orégano por encima.
While the pasta is cooking, put the minced meat in a frying pan with a dash of virgin olive oil, and once it is cooking, pour the milk and nutmeg over it. Leave over a medium heat.

Paso/ Step 4:
Escurrimos la pasta al punto y la mezclamos con la salsa para emplatar con queso parmesano picado por encima y orégano.
Drain the pasta and mix it with the sauce to serve with chopped parmesan cheese and oregano on top.

Es una receta muy muy sencilla pero no por ello, menos deliciosa.
Es una receta muy querida por los niños y que se comen, estupendamente.😉
It is a very simple recipe, but no less delicious for that.
It is a recipe that is very popular with children and that they eat very well 😉.

Imágenes capturadas con / Images captured with Samsung Galaxy S21 2.022.
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