Recipe of balsa fish with fine herbs / Receta de pescado balsa a las finas hierbas (Eng/Esp)

Recipe of balsa fish with fine herbs / Receta de pescado balsa a las finas hierbas🐟

Hello friends readers and foodies, wishing you well, today I share with you a new post for this excellent community of Foodies bee hive.

Hola amigos lectores y amantes de la gastronomía, deseando y se encuentren muy bien, hoy les comparto un nuevo post para esta excelente comunidad de Foodies bee hive.

Today I decided to cook a basa fish, the size of the fillets were large.

Hoy me anime ha cocinar un pescado basa, el tamaño de los filete estaban grandes.

The ingredients I used were:

Los ingredientes que utilice fueron:

Procedure:.

Chop the fish fillets in half or in cube

Procedimiento:

Picar los filetes de pescado por la mitad o en cubos, dependerá de cómo quieras los trozos de pescados.

Season the basa fish fillets with lemon, salt and herbs.

Condimentar los filetes de pescado basa con limón, sal y finas hierbas.

In two separate plates, place the flour in one and the eggs in the other, add a pinch of salt and mix with a fork to integrate the yolks and whites.

Place the fillets in the plate with the eggs one by one, moistening both sides.

Aparte en dos platos colocar en uno las harinas y en el otro los huevos agregarle una pizca de sal, mezclar con tenedor para integrar las yemas y las claras.

Colocaren en el plato con los huevos uno a uno los filetes humedeciendo por ambos lados.

Dredge the fish fillets in flour (wheat flour and cornstarch mixed together).

Pasar los filet de pescado por la harina (harina de trigo y maizena mezclada)

Place a frying pan with enough oil on the stove and over medium heat place the fish and fry until golden brown on both sides.

En la estufa colocar un sartén con suficiente aceite y a fuego medio colocar loe pescados y freír hasta dorar por ambos lados.

I love to make a salad with cilantro, onion, salt and olive oil and put the fish on top.

This salad gives it a special touch.

Me encanta hacer una ensalada con cilantro, cebolla, sal y aceite de oliva y colocar al pescado por encima.

Esta ensalada le da un toque especial.

Accompany this fish with garden rice to add a beautiful color to the presentation of the dish.

This fish preparation is ideal for dinner or lunch as it is an easily digestible protein.

Remember to include fish in your diet as it is an excellent source of protein and omega 3.
protein and omega 3.

I hope you are encouraged to make this delicious recipe and let me know what you think.

Acompañe este pescado con un arroz a la jardinera aportando así un hermoso colorido al presentar el plato.

Esta preparación de pescado es ideal para cena o almuerzo ya que es una proteína de fácil digestión.

Recuerda incluir pescado en tu dieta ya que es una excelente fuente de
proteina y omega 3.

Espero y te animes hacer esta receta tan deliciosa y me comente que te ha parecido.

Dear reader, thank you for reading this post which is 100% original, the writing, content and photos are of my authorship, which were taken with the Samsung A21s Smartphone camera. Translation made with DeepL and text separators made in Canva.

See you in the next post.

Estimado lector, gracias por leer este post que es 100% original, la redacción, el contenido y las fotos son de mi autoría, las cuales fueron tomadas con la cámara del Smartphone Samsung A21s. Traducción realizada con DeepL y separadores de texto realizados en Canva.

Nos vemos en le próximo post.

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