Esp/Eng Mi nuevo emprendimiento de comida rápida/My new fast food venture

Saludos comunidad en esta ocasión les Quiero compartir un nuevo proyecto que empecé a incursionar hace un par de semanas, buscando la manera de generar ingresos adicionales con lo que me gusta, algunos de ustedes saben que soy chef de cocina internacional, me gusta cocinar pero no cocino cualquier cosa me gusta recrear platillos que me llenen de emoción, es así como decidí recrear una hamburguesa que recuerdo hace tiempo cuando era niño mi madre me solía llevar a un lugar donde vendían unas hamburguesas con carne mechada que Wow era toda una delicia, eran otros tiempos con mucho más abundancia y quería reflejar esto buenos momentos para llenar de sabor nuestra vida.

Greetings community on this occasion I want to share a new project that I started to venture into a couple of weeks ago, looking for a way to generate additional income with what I like, some of you know that I am an international cuisine chef, I like to cook but I don't I cook anything, I like to recreate dishes that fill me with emotion, that's how I decided to recreate a hamburger that I remember a long time ago when I was a child, my mother used to take me to a place where they sold some hamburgers with shredded meat, which, Wow, was quite a delight, they were Other times were much more abundant and I wanted to reflect these good moments to fill our lives with flavor.

comencé el día 6 de octubre 2023. desde mi casa haciendo estas hamburguesas solo para llevar, no tengo aún el espacio suficiente como para poner un local donde vengan las personas a disfrutar de esta comida, solo preparo las hamburguesas y las envío a través de Delivery es una modalidad que está muy de moda actualmente, hice varias publicidades en las redes sociales para que las personas pudieran solicitar los pedidos, solo tenía en mente una única hamburguesa especial que contenga carne de hamburguesa queso amarillo carne mechada tocineta y una salsa BBQ qué hago yo mismo y es muy especial, en fin una buena hamburguesa acompañada con papas naturales y una salsa de ajo que también preparo, tenía un costo de 3.5$.

I started on October 6, 2023. from my home making these burgers only to take away, I do not yet have enough space to put a place where people come to enjoy this food, I only prepare the burgers and send them through Delivery It is a modality that is very fashionable currently, I made several advertisements on social networks so that people could request orders, I only had in mind a single special burger that contains hamburger meat yellow cheese shredded beef bacon and a BBQ sauce what do I do myself and it is extraordinary, anyway a good burger accompanied with natural potatoes and a garlic sauce that I also prepare, had a cost of 3.5$.

Es una delicia, uso ingredientes de calidad, pan fresco y la carne la preparó yo mismo 50% carne de res y 50% carne de cerdo, también la condimento con una salsa de ostra muy especial para resaltar el sabor de esta deliciosa carne, pero lo que le da mucho más sabor a esta hamburguesa además de la preparación de la carne mechada, es mi salsa especial de BBQ con tocineta, una delicia al paladar es mi mayor secreto yo mismo la preparo, con bastante cebolla finamente picada un toque de refresco de cola salsa de soya salsa de tomate algo de azúcar y algunos otros ingredientes que hacen de esta salsa una verdadera delicia.

It is a delight, I use quality ingredients, and fresh bread, and the meat was prepared by myself 50% beef and 50% pork, I also season it with a very special oyster sauce to highlight the flavor of this delicious meat, but What gives this burger much more flavor in addition to the preparation of the shredded meat, is my special BBQ sauce with bacon, a delight to the palate is my biggest secret. I prepare it myself, with plenty of finely chopped onion, a touch of soda cola soy sauce tomato sauce some sugar, and some other ingredients that make this sauce a true delight.

https://www.tiktok.com/@elfino282/video/7291423171402681605

Aunque recibí muy buenos comentarios de las personas que probaba mi hamburguesa el comentario más resaltante era que estaba un poco cara pero que sí valía la pena por el sabor y todos los ingredientes que tiene son de calidad, sacando mi estructura de costo era una muy buena opción de hamburguesa, pero quizás para la zona en la que me encuentro no mucho podían costearla, es por eso que decidí revisar nuevamente mi estructura de costo y diseñar un nuevo menú que sea más accesible para todos, es por eso que este viernes comenzaré ofreciendo 2 tipos de hamburguesa a un costo más un poco menor, retirando algunos adicionales como la bolsa de salsa y las papas naturales pero conservando la misma calidad y sabor que en un principio nos caracteriza.

Although I received excellent comments from the people who tried my burger, the most notable comment was that it was a little expensive. Still, it was worth it for the flavor, and all the ingredients it has are quality, taking into account my cost structure it was a very good one. burger option, but perhaps for the area I am in, not many could afford it, that is why I decided to review my cost structure again and design a new menu that is more accessible for everyone, that is why this Friday I will start offering 2 types of hamburger at a slightly lower cost, removing some additional ones such as the sauce bag and natural potatoes but maintaining the same quality and flavor that initially characterizes us.

Esperemos que este cambio sea lo suficientemente bueno para que termine de despegar este nuevo proyecto que he emprendido y demás está decirle que invito por supuesto a todas las comunidad de Hive que pueda apoyarme en este emprendimiento y disfrutar de una de mis hamburguesas, por supuesto que hay descuentos especiales para los hivers y claro que acepto transferencias de $HIVE y HBD como forma de pago, creo que es una forma bastante buena de contribuir con la economía de este gran ecosistema, por el momento no llego tan lejos las limitantes de mis Delivery está a la zona oeste de Barquisimeto y muchas gracias por ver este contenido y apoyarme con sus votos y comentarios.

Let's hope that this change is good enough for this new project that I have undertaken to take off and I, of course, invite all the Hive community that can support me in this venture and enjoy one of my hamburgers, of course, there are special discounts for hivers and of course, I accept transfers from $HIVE and HBD as a form of payment, I think it is a pretty good way to contribute to the economy of this great ecosystem, at the moment I do not go that far with the limitations of my Delivery It is in the west area of Barquisimeto and thank you very much for viewing this content and supporting me with your votes and comments.

todas las imágenes fueron tomadas desde mi teléfono y editadas con Canva

all images were taken from my phone and edited with Canva