Ricos nidos de pollo a base de pasta🍗🍽// Tasty pasta-based chicken nests🍗🍽[ESP/ENG]

1 Paso/Step

Ponemos una olla pequeña con agua y sal a fuego medio-bajo esperando a que hierva, entonces vertemos la pasta larga dejando que se ablande hasta que esté al dente. Luego la colamos y la dejamos reposar.

We put a small pot with water and salt over medium-low heat waiting for it to boil, then pour the long pasta leaving it to soften until al dente. Then we strain it and let it rest.

2 Paso/Step

Ahora seguimos engrasando el molde donde prepararemos los nidos de pasta. Ya estando engrasados todos los huecos empezaré a añadir los espaguetis con un tenedor y luego lo meteré en el horno durante unos minutos esperando a que se cocinen y doren.

Now we continue greasing the mold where we will prepare the pasta nests. Already being greased all the holes I will begin to add the spaghetti with a fork and then put it in the oven for a few minutes waiting for them to cook and brown.

3 Paso/Step

Continuaré preparando el pollo que será el relleno de nuestros ricos nidos de pasta. Pondré una sartén con aceite vegetal a fuego medio-bajo con sal, orégano, onoto y las salsas de tomate y mostaza las freiré hasta que estén todas integradas. Luego verteré la cebolla picada y el pimentón, removeré y cocinaré hasta que se deshidraten y por último añadiré el tomate picado y removeré para integrar todas las verduras con el pollo, taparé y dejaré cocinar unos minutos.

I will continue preparing the chicken that will be the filling of our rich pasta nests. I will put a frying pan with vegetable oil over medium-low heat with salt, oregano, onoto and the tomato and mustard sauces I will fry them until they are all integrated. Then pour the chopped onion and paprika, stir and cook until they dehydrate and finally I will add the chopped tomato and stir to integrate all the vegetables with the chicken, cover and let it cook for a few minutes.

4 Paso/Step

Una vez que todo esté casi listo, comenzaré a rellenar nuestros nidos de pasta con el delicioso pollo guisado y luego los espolvorearé con queso semiduro rallado, para luego meterlos nuevamente al horno esperando que se cocinen y doren, dejando los nidos crujientes y deliciosos.

Once everything is almost ready, I will start filling our pasta nests with the delicious stewed chicken and then sprinkle them with grated semi-hard cheese, and then put them back in the oven waiting for them to cook and brown, leaving the nests crunchy and delicious.

Resultado final

Final results