"Ricas y saludables" mini arepas a base de yuca!🫓🧀// Yucca-based "Ricas y saludables" mini arepas!🧀🫓[ESP/ENG]
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¡Feliz día a todos mis amigos cocineros!
Después de unos días de ausencia aquí estoy de vuelta para compartirles una receta muy práctica y deliciosa, se trata de unas mini arepas a base de yuca que estarán rellenas de jamón y queso amarillo. Estas mini arepas han sido improvisadas porque la yuca sobró del almuerzo y como comprenderán decidí aprovecharlas para merendar esta agradable tarde de hoy.
Los alimentos saludables son útiles en cualquier momento siempre y cuando estén bien preparados de manera sana y saludable, es por eso que en esta ocasión haré unas deliciosas mini arepas de yuca rellenas de jamón y queso amarillo para disfrutarlas a la hora de la merienda; cabe mencionar que también se pueden comer en el desayuno o en la cena como prefieran. Sin más preámbulos, les presentaré los pasos a seguir para esta deliciosa receta.
After a few days of absence here I am back to share a very practical and delicious recipe, this is a mini arepas with a yucca base that will be filled with ham and yellow cheese. These mini arepas have been improvised because the yucca was left over from lunch and as you may understand I decided to take advantage of them to snack this nice afternoon today.
Healthy foods are useful at any time as long as they are well prepared in a healthy and wholesome way, that is why this time I will make some delicious mini yucca arepas stuffed with ham and yellow cheese to enjoy them at snack time; it is worth mentioning that they can also be eaten for breakfast or dinner as you prefer. Without further ado, I will be presenting the steps to follow for this delicious recipe.
Yuca (cantidad deseada)
1 loncha de jamón de pata
1 loncha de queso amarillo
2 de queso mozzarella
2 cucharadas de margarina
1 cucharada de maicena
Yucca (desired amount)
1 slice of leg ham
1 slice of yellow cheese
2 mozzarella cheese
2 tablespoons margarine
1 tablespoon cornstarch
2 tablespoons tomato sauce
Preparación//Preparation
1 Paso. Primero comenzaré rallando por el lado fino la yuca ya cocida que sobró del almuerzo de hoy. Luego de rallar la yuca, la colocare en un plato y le agregare margarina y espolvoreare maicena y luego amasare para estirarla y finalmente le hare un hueco con un vaso para obtener una mini arepa, y continuare haciendo la masa restante.
First I will begin by grating on the fine side the already cooked yucca left over from today's lunch. After grating the yucca, place it on a plate and add margarine and sprinkle cornstarch and then knead it to stretch it and finally I will make a hole with a glass to obtain a mini arepa, and continue making the remaining dough.
2 Paso. Ahora, una vez lista la mini arepa, vamos a colocar un pedacito de jamón y un trozo de queso amarillo en la parte superior y luego lo cubriremos con otra capa de la receta de mini arepa.
Now, once the mini arepa is ready, we are going to place a small piece of ham and a piece of yellow cheese on the top and then we will cover it with another layer of mini arepa recipe.
3 Paso. Ya teniendo listas nuestras deliciosas mini arepas comenzaré en poner un sartén a fuego medio-bajo colocaré una cucharada de margarina para así luego colocar las mini arepas, luego dejamos unos dos minutos y la volteamos por ambos lados esperando que doren.
Already having ready our delicious mini arepas I will begin in putting a frying pan to fire medium-low I will place a spoonful of margarine for this way later to place the mini arepas, then we leave about two minutes and we turn it by both sides waiting that they brown.
4 Paso. Para finalizar colocaré queso mozzarella picado en trozos pequeños y agregaré un poco de salsa de tomate y luego las taparemos esperando que se cocinen y se derrita el queso mozzarella.
To finish I will put chopped mozzarella cheese in small pieces and add a small amount of tomato sauce and then cover them waiting for them to cook and melt the mozzarella cheese.
Amigos aquí les dejo mis deliciosas mini arepas de yuca rellenas de jamón y queso amarillo que disfrutaremos a la hora de la merienda😋
Friends here I leave you my delicious mini yucca arepas stuffed with ham and yellow cheese that we will enjoy at snack time😋
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Fotografías de mi autoría y de Pixaba y de mi teléfonoSamsungGalaxyA13| Photographs of my authorship and from Pixabay/ from my phone Samsung Galaxy A13
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Que ricas se ven esas arepas de Yuca!!
Cierto 👍 quedaron súper deliciosas 😋 gracias por tu valiosa visita y comentario 😊 Bendiciones para ti🙏 🤗