Exquisito enrollado de calabacín con carne desmenuzada🥒🥩// Exquisite zucchini roll with shredded beef🥒🥩[ESP/ENG]

_{Foto creada en canva}

---

Feliz día a todos mis queridos amigos amantes de la comida, espero que tengan un espléndido día lleno de muchas energías positivas y bendiciones 🙏

Aquí estoy de nuevo para compartir con ustedes una deliciosa receta casi creada por mí, sé que se están preguntando cómo será esta receta ¿verdad? Pues es un exquisito enrollado de calabacita con carne deshebrada ya que tenía todos los ingredientes disponibles para poder degustarlo después a la hora de la cena.

El calabacín es un fruto muy versátil y nutritivo ya que tiene vitaminas y minerales que ayudan a nuestro organismo y cabe destacar que podemos prepararlo de diferentes maneras ya que en esta ocasión lo utilizaré para hacer un rollito relleno de carne desmenuzada, para disfrutarlo en esta espléndida tarde como nuestra merienda o cena.

Ingredientes

Ingredientes	cantidad
Calabacín	1
Tomate	1
Huevo	1
Queso rallado	al gusto
Margarina	2 cucharadas
Orégano molido	al gusto
Sal	1 cucharadita

Estos son los pasos a seguir para esta deliciosa receta de calabacín enrollado

1 Paso

Pelamos y cortamos el calabacín en tiras finas. A continuación lo echamos en un bol con agua y sal para dejarlo unos minutos y que suelte todo su líquido interior y luego lo colamos y lo dejamos escurrir.

2 Paso

Mientras tenemos las rodajas de calabacín en remojo, comenzaré a preparar todos los ingredientes disponibles como el tomate, el huevo batido y el queso rallado, para después comenzar a preparar nuestro delicioso rollito relleno de carne de ternera desmenuzada.

3 Paso

Ponemos una sartén a fuego medio-bajo con una cucharada de margarina donde sellaremos las rodajas de calabacín y tomate. Ya después de haber frito las rodajas de calabacín a la vez sellamos también las rodajas de tomate, pero esta vez espolvorearé un poco de queso rallado colocamos los tomates una pizca de orégano molido y sal, lo damos vuelta por ambos lados y luego lo retiramos y colocamos nuevamente las rodajas de calabacín y pondremos encima las rodajas de tomate y una vez listo vertemos el huevo batido lo tapamos hasta que se infle todo.

4 Paso

Para culminar colocaré en una fuente plana nuestra base de calabacín con tomate para que se enfríe unos segundos. Luego agregaré la carne desmenuzada lista y luego enrollaré poco a poco esperando que quede uniforme.

Amigos, aquí tenéis el resultado final de mi exquisito rollito de calabacín.

---

ENGLISH

_{Photo created in canva}

---

Happy day to all my dear food loving friends, I hope you have a splendid day filled with lots of positive energies and blessings🙏

Here I am again to share with you a delicious recipe almost created by me, I know you are wondering how this recipe will be right? Well, it is an exquisite zucchini roll with shredded meat since I had all the ingredients available so I could taste it later at dinner time.

The zucchini is a very versatile and nutritious fruit because it has vitamins and minerals that help our body and it is worth noting that we can prepare it in different ways as this time I will use it to make a roll stuffed with shredded beef, to enjoy it in this splendid afternoon as our snack or dinner.

Ingredients

Ingredients	quantity
Zucchini	1
Tomato	1
Egg	1
Grated cheese	to taste
Margarine	2 tablespoons
Ground oregano	to taste
Salt	1 teaspoon

Here are the steps to follow for this delicious rolled zucchini recipe

1 Step

Peel and slice the zucchini into thin strips. Then we pour it in a bowl with water and salt to leave it for a few minutes and release all its liquid inside and then strain it and let it drain.

2 Paso

While we have the zucchini slices soaking, I will begin to prepare all the available ingredients such as the tomato, the beaten egg and the grated cheese, to then begin to prepare our delicious roll stuffed with shredded beef.

3 Step

We put a frying pan over medium-low heat with a tablespoon of margarine where we will seal the zucchini and tomato slices. Already after having fried the zucchini slices at once we also seal the tomato slices, but this time I will sprinkle a little grated cheese we place the tomatoes a pinch of ground oregano and salt, we turn it on both sides and then remove it and place again the zucchini slices and we will put on top of the tomato slices and once ready we pour the beaten egg we cover it until it inflates everything.

4 Step

To culminate I will place in a flat dish our base of zucchini with tomato to cool a few seconds. Then I will add the shredded beef ready and then roll it up little by little waiting for it to be uniformly.

Friends, here are the final results of my exquisite zucchini roll-up.

Gracias de antemano por haber llegado hasta aquí, espero que les haya gustado mi deliciosa receta. Nos vemos en mi próximo post y les deseo muchas bendiciones🙏🤗

Thank you in advance for making it this far, I hope you liked my delicious recipe. I will see you in my next post and I wish you many blessings🙏🤗

_{Edición Inshot/ Y en canva | Inshot Edition/ and canva
Banner creada en canva | Banner created in canva
Fotografías de mi autoría y de Pixaba y de mi teléfonoSamsungGalaxyA13| Photographs of my authorship and from Pixabay/ from my phone Samsung Galaxy A13
Traductor Deepl.com | Translator Deepl.com}