Delicioso y práctico pastel de carne molida🥮🥩//Delicious and practical ground beef pie🥩🥮[ESP/ENG]

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¡Hola feliz año nuevo a todos mis queridos amigos colmeneros y amantes de la cocina!

Aquí estoy de nuevo para compartir con ustedes la primera receta de este año que es muy práctica y deliciosa. Se trata de un pastel de carne molida que fue elegido para nuestra deliciosa cena navideña por lo que hoy compartiré con ustedes.

Este pastel o pasticho como también es conocido por muchas personas es muy práctico de hacer ya que es como querer un platillo por así decirlo es por eso que hoy les estaré compartiendo los pasos a seguir para mi delicioso pastel lo práctico de prepararlo.

Ingredientes

Ingredientes	cantidad
Carne picada	600 gramos
Pasta corrugada	3 paquetes

Queso mozzarella 300 gramos
Jamón | 300 gramos
Leche en polvo | 3 cucharadas
Margarina | 2 cucharadas
Cilantro | 2 ramitas
Queso semiduro y pecorino | 50 gramos
Aceite vegetal al gusto
Condimentos adicionales, orégano en polvo y sal | al gusto.

1 Paso

Primero comenzaré a preparar la carne molida agregándole las salsas y condimentos. Luego la ponemos en un sartén con aceite vegetal y la ponemos a fuego medio-bajo esperando a que se cocine hasta que este bien cocida.

2 Paso

Mientras se cocina la carne picada comenzaré a preparar la salsa bechamel. Ponemos en una batidora el cilantro, dos cucharadas de leche, tres cucharadas de harina de trigo, una pastilla de maggi y sal al gusto. A continuación vertemos agua y batimos hasta que se disuelva por completo, esperando obtener una mezcla homogénea y cremosa. Luego colamos la mezcla en una olla para cocinar a fuego medio-bajo con una cucharada de margarina y dejamos cocinar por unos minutos.

3 Paso

Listamos todos los ingredientes disponibles para comenzar a armar nuestro delicioso pastel de carne molida.

4 Paso

Una vez esté todo listo comenzaremos a enamorar nuestro pastel. Seguimos agregando margarina al molde para evitar que se pegue, luego colocaré una capa de láminas corrugadas, después agregaré la carne molida, las rebanadas de jamón y queso mozzarella y la salsa de tomate, y así sucesivamente haremos las otras dos capas y finalmente agregaré una capa de queso semiduro y la última capa de queso pecorino que le dará ese toque especial de sabor y un dorado.

5 Paso

Ahora para culminar colocaremos nuestro pastel de carne molida en el horno previamente calentado a 180 grados dejaremos hornear por unos cuarenta minutos esperando a que se cocine y dore.

Aquí les dejo el resultado final de este delicioso pastel de carne molida que será el protagonista de nuestra cena de nochevieja.

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ENGLISH

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Hello happy new year to all my dear hive friends and cooking lovers!

Here I am again to share with you the first recipe of this year which is very practical and delicious. It is a ground beef pie that was chosen for our delicious Christmas dinner so today I will share with you today.

This pie or pasticho as it is also known by many people is very practical to make it since it is like loving a dish so to speak that is why today I will be sharing with you the steps to follow for my delicious pie and how practical to prepare it.

Ingredients

Ingredients	quantity
Ground beef	600 grams
Corrugated pasta	3 packages
Mozzarella cheese	300 grams
Ham	300 grams
Milk powder	3 tablespoons
Margarine	2 tablespoons
Cilantro	2 sprigs
Semi-hard and pecorino cheese	50 grams
Vegetable oil	to taste
Additional seasonings, oregano powder and salt	to taste

1 Step

First I will start preparing the ground beef by adding the sauces and seasonings. Then we put it in a frying pan with vegetable oil and we put it over medium-low heat waiting for it to cook until it is well cooked.

2 Step

While the ground beef is cooking I will begin to prepare the béchamel sauce. We put in a blender coriander, two tablespoons of milk, three tablespoons of wheat flour, a maggi cube and salt to taste. Then pour water and blend until it dissolves completely, hoping to obtain a homogeneous and creamy mixture. Then we strain the mixture into a pot to cook over medium-low heat with a tablespoon of margarine and let it cook for a few minutes.

3 Step

We list all the ingredients available to begin to assemble our delicious ground beef pie.

4 Step

Once everything is ready I will begin to love our cake. We continue to add margarine to the mold to prevent sticking, then I will place a layer of corrugated sheets, then add the ground beef, slices of ham and mozzarella cheese and tomato sauce, and so on we will make the other two layers and finally I will add a layer of semi-hard cheese and the last layer of pecorino cheese that will give that special touch of flavor and a golden one.

5 Step

Now to culminate we will place our ground beef pie in the oven previously heated to 180 degrees let it bake for about forty minutes waiting for it to cook and brown.

Here I leave you the final result of this delicious ground beef pie that will be the protagonist of our New Year's Eve dinner.

Amigos, gracias por llegar hasta aquí y espero que os haya gustado mi deliciosa receta. Nos vemos en mi próximo post y feliz año nuevo. Bendiciones para todos 🙌🥰🙏

Friends, thank you for coming this far and I hope you liked my delicious recipe. See you in my next post and happy new year. Blessings to everyone 🙌 🥰 🙏

_{Edición Inshot/ Y en canva | Inshot Edition/ and canva
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