Deliciosa sopa de camarones🦐🍲// Delicious shrimp soup🦐🍲[ESP/ENG]

Los siguientes son los pasos a seguir para esta deliciosa receta

The following are the steps to follow for this delicious recipe

Paso a paso

Step by step

1 - Lavar y trocear las gambas para quitarles el frío de la nevera porque las mías estaban congeladas. Luego pondré una olla con agua y echaré las gambas y después pelaré un ajo y lo machacaré; lo dejaré hervir durante veinte minutos y después lo colaré y lo dejaré escurrir.

Wash and chop the shrimp to remove the cold from the refrigerator because mine were frozen. Then I will put a pot with water and pour the shrimp and then peel a garlic and crush it; let it boil for twenty minutes and then strain it and let it drain.

2 - Mientras se cuecen los camarones aprovecharé para preparar las verduras para esta deliciosa sopa, como son la media cebolla, el medio pimiento, la guindilla y el tomate🍅

While the shrimp is cooking I will take the opportunity to prepare the vegetables for this delicious soup, such as the half onion, the half bell pepper, the chili bell pepper and the tomato🍅

3 - Una vez listas las verduras, pondré una olla a fuego medio-bajo con una cucharada de margarina y verteré las verduras picadas como la cebolla, el pimiento y el ají para sofreír hasta que la cebolla esté transparente y luego agregaré el tomate, revolveré y dejaré cocinar por unos cinco minutos.

Once the vegetables are ready, I will put a pot over medium-low heat with a tablespoon of margarine and pour the chopped vegetables such as onion, bell pepper and chili to sauté until the onion is transparent and then add the tomato, stir and let it cook for about five minutes.

4 - Ahora que las verduras ya están deshidratadas, vertemos el caldo reservado y continuamos cocinando todo, revolvemos lentamente y dejamos cocinar por unos tres minutos y luego agregamos los camarones, revolvemos y tapamos por unos diez minutos más, esperando a que se integren y ya podemos disfrutar de nuestra deliciosa sopa de camarones.

Now that the vegetables are already dehydrated, we pour the reserved broth and continue cooking everything, stir slowly and let it cook for about three minutes and then add the shrimp, stir and cover for about ten more minutes, waiting for them to integrate and then we can enjoy our delicious shrimp soup.

Resultado final

Final result