Delicioso Quesillo de Cambur 🍌 // Delicious Cambur Cheese 🍌
Hola queridos amigos de Hive y de esta maravillosa comunidad de chefs Hive Food, espero se encuentren bien y que hayan tenido un excelente y productivo día. En esta hermosa noche les quiero compartir una deliciosa y sencilla receta para hacer un quesillo de cambur. Está receta es una de mis favoritas porque no lleva muchos materiales y los que se necesitan son muy económicos, por lo tanto esta es una excelente opción para un postre. Yo cuando lo hago en casa no dura ni medio día, a todos les encanta, además, esta es la fruta favorita de mi hermano por lo que siempre quiere más. Ahora les explicaré cómo hacerlo:
Ingredientes
🍌2 cambures medianos
🍌2 huevos
🍌1y1/2 tazas de agua
🍌3/4 de taza de leche completa en polvo
🍌6 cucharadas de maicena
🍌 10 cucharadas de azúcar
🍌Vainilla al gusto
Procedimiento
En la una quesillera añadimos 6 cucharadas de azúcar y ponemos a calentar a fuego lento hasta que el azúcar se convierta en caramelo.
Cuando el caramelo esté totalmente listo retiramos del fuego y rodeamos el molde con el caramelo.
En una licuadora vamos a añadir los huevos, el cambur pelado y picado en trozos, el agua, la leche en polvo, la maicena, vainilla y 4 cucharadas de azúcar. Licuamos hasta que todo quede bien batido, yo licue 3 minutos.
Ahora vamos a agregar la mezcla de la licuadora a la quesillera poco a poco cuando el caramelo esté solidificándose.
Ahora vamos a colocar la quesillera en baño de María, yo usé un caldero, lo llené de agua hasta 1/3, coloqué la quesillera en el caldero y lo tape. Mantener así durante 1 hora a fuego medio-bajo
Al pasar la hora dejamos reposar hasta que enfríe y con un plato volteamos el quesillo. Y listo, tenemos un delicioso quesillo de cambur.
Que Dios los Bendiga 🙏
- Fotos de mi autoría y fueron tomadas con un celular Samsung Galaxy J6
- Traductor usado: DeepL
- Edición de fotos a través de la app Editor de fotos Polish
- Separadores hechos con la app Editor de fotos Canva.
Hello dear friends of Hive and this wonderful community of Hive Food chefs, I hope you are well and that you have had an excellent and productive day. On this beautiful evening I want to share with you a delicious and simple recipe to make a quesillo de cambur. This recipe is one of my favorites because it doesn't take many materials and the ones you need are very inexpensive, so this is an excellent choice for a dessert. When I make it at home it doesn't even last half a day, everyone loves it, besides, this is my brother's favorite fruit so he always wants more. Now I will explain how to make it:
Ingredients
🍌2 medium camburs
🍌2 eggs
🍌1and1/2 cups of water.
🍌3/4 cup powdered full cream milk
🍌6 tablespoons cornstarch
🍌10 tablespoons sugar
🍌Vanilla to taste
In a quesillera add 6 tablespoons of sugar and heat over low heat until the sugar becomes caramel.
When the caramel is completely ready we remove from the heat and surround the mold with the caramel.
In a blender we are going to add the eggs, the peeled and chopped chamburter, the water, the powdered milk, the cornstarch, vanilla and 4 tablespoons of sugar. Blend until everything is well blended, I blended for 3 minutes.
Now we are going to add the mixture from the blender to the cheesecake maker a little at a time when the caramel is solidifying.
Now we are going to place the cheesemaker in a bain-marie, I used a cauldron, filled it 1/3 full of water, placed the cheesemaker in the cauldron and covered it. Keep it like this for 1 hour at medium-low heat.
At the end of the hour we let it rest until it cools and with a plate we turn the quesillo. And ready, we have a delicious quesillo de cambur.
May God Bless you 🙏
- Photos of my authorship and were taken with a Samsung Galaxy J6 cell phone.
- Translator used: DeepL
- Photo editing using the Polish Photo Editor app.
- Separators made with the app Canva Photo Editor.
Y súper rápido! Me sirve porque yo no tengo batidora pero si licuadora. Aprovecharé que están a bajo costo por esos lados del mundo